e-numre.
100 farvestoffer
200 konserveringsstoffer
300 antioxidanter
400 emulgatorer,stabilisatorer og fortykningsmiddel
500 syre, base, salt
600 smagsforstærkere
900-927 overfladebehandlingsstoffer
938-949 emballagestoffer
950-968 sødestoffer
999-1202 andre tilsætningsstoffer
1404-1521 modificeret stivelse